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[月] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 [火] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 [水] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 [木] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 [金] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 [土] 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 [日] 定休日 ■ 営業時間昼の部最終入店12:00 夜の部最終入店19:00 お店情報を見る

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本日伺った小倉駅前にあるお料理佐藤さんは、ミシュラン★★と食べログアワードブロンズを取る実力店。九州近郊で獲れる新鮮な魚介や野菜などの厳選された食材から見事な迄に雑味を除き極シンプルな味にミガキ上げる… 炙ることで甘味が増し香ばしさと共に旨味溢れるサヨリ、、下関ブランド虎河豚のテッサと焼き白子、、器の中で自由に泳ぐシラウオを若竹煮で、、禁漁間近で濃厚な味わいを備え... お店の口コミを見る

お料理 佐藤 (小倉/日本料理)

**2025**年5月
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**2025**年7月
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公式

厳選した四季の恵みが彩る九州の日本料理

お料理佐藤

（さとう）

2025年Bronze受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

3.93
口コミ 216 人
保存 13323 人

最寄り駅：

小倉駅

小倉駅×日本料理

[ 福岡 ]

福岡×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(0)
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5. 写真(13)
写真3556
口コミ216
1. 口コミ(216)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

厳選した四季の恵みが彩る、珠玉の一品。繊細な技が織りなす、和の真髄を味わう

季節の花が彩るアプローチを抜けた先に広がるのは、清らかな空気が漂う和の空間。夏は鱧、秋は松茸といった季節の恵みは、匠の技によって昇華され、贅沢なコース形式で振る舞われる。日本料理で35年以上のキャリアをもつ主人ならではの目利きで選ばれた鮮度の高い食材が、奇をてらわない、いたってシンプルな方法で調理されていく。自然への敬意をも感じさせる、淡く優しい味わいが、数多の食通を虜にし続けている。
...

お店のこだわり

料理人

佐藤好美（サトウヨシミ）氏―食材の魅力を最大限に引き出す

料理

匠の技で整えられた珠玉の一品で、季節の移り変わりを体感する

空間

随所に主人のこだわりを感じさせる、風格ある和空間

コース

おまかせコース（ランチ）￥25,000

季節のおまかせコースです。 1名様でご利用の場合は、お電話にてお問合せください。

コース詳細

25,000円 (税込)

人数: 2～5名様

おまかせコース（ランチ）￥19,000

季節のおまかせコースです。品数を減らして美味しいものを食べたいご要望にお応えしたコースです。 1名様でご利用の場合は、お電話にてお問合せください。

コース詳細

19,000円 (税込)

人数: 2～5名様

おまかせコース（ランチ）￥15,000

季節のおまかせランチコースです。 1名様でご利用の場合は、お電話にてお問合せください。

コース詳細

15,000円 (税込)

人数: 2～5名様

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口コミ？

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Wildheath

口コミ 382件フォロワー 127人

ピックアップ！口コミ

研ぎ澄まされた感性と季節の恵みが出会う場所

福岡市内には既に何度も訪れていたのですが、9月初めて小倉を訪問する機会を得て、評判のよさそうなこちらのお店を訪問しました。ドキドキしながら入店すると、訪問客は私のみ。ちょっと拍子抜け。堅苦しさはないけれど、シンプルな中に凛とした雰囲気が漂う店内です。ディナーは25,000円の... 詳細を見る

19？

2024/09 訪問

1回
みうっちょ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,770件フォロワー 10,031人

滋味深く

本日伺った小倉駅前にあるお料理佐藤さんは、ミシュラン★★と食べログアワードブロンズを取る実力店。九州近郊で獲れる新鮮な魚介や野菜などの厳選された食材から見事な迄に雑味を... 詳細を見る

96？

2025/03 訪問

1回
ueha___s

口コミ 660件フォロワー 219人

⭐︎北九州が誇る日本料理の名店⭐︎ おまかせコース　25000円・小倉藍島のウニ・小倉のワタリガニと菊・お椀　甘鯛と黒豆の豆腐と松茸・アラの刺身・鮑の酒蒸し　... 詳細を見る

19？

2024/09 訪問

1回

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お料理佐藤が紹介されているグルメ情報まとめ

福岡県で和食の名店！エリア別に個室があるお店など20選

九州と本州を結ぶ交通の要衝であり、古くから商業都市として繁栄している福岡。海の幸、山の幸にも恵まれている福岡県には、グルメなお店がたくさんあります。そんな福岡で和食...記事を読む»

食べログまとめ編集部
福岡県内で絶品の和食を堪能できるお店10選

福岡県といえば、新鮮な海産物や鶏肉などの良質な食材が豊富なうえに酒造りも盛んで、グルメな方々に大人気のエリア。そんな福福岡県だからこそ食べたいのは、繊細な味付けで素...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	お料理佐藤（さとう）
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店百名店選出歴日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	093-541-3767
予約可否	完全予約制食材でお嫌いな物やアレルギーがある場合は事前にお伝えください。個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。昼の部の1名様利用の場合は直接お問い合わせください。
住所	福岡県北九州市小倉北区京町3-5-7 KSKコアビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ小倉駅～徒歩2分小倉駅から246m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 日定休日 ■ 営業時間昼の部　最終入店12:00 夜の部　最終入店19:00
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	14席（カウンター8席、個室カウンター6席）
個室	有 4名様から6名様　個室指定が可能です。　個室予約済みの場合がございますので、お電話にて個室ご指定をお願いいたします。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿あり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	中学生以上可
ホームページ	https://oryourisato.com/
備考	「Paycha」　加盟店（3月20日～6月30日）
初投稿者	oru78（37）